Hozzávalók:
-
2 db nagyobb paradicsom
-
200 g mozzarella
-
10 közepes levél bazsalikom
-
1 ek extra szűz olívaolaj
-
fekete bors ízlés szerint frissen őrölve
-
só ízlés szerint
Elkészítés:
- A mozzarellát csöpögtesd le, és vágd kb. 3-4 mm-es szeletekre.
- A paradicsomot mosd és töröld meg, a mozzarellához hasonló vastagságúra szeleteld fel.
- A mozzarella-és paradicsomszeleteket felváltva, ízlésesen rendezd el a tányéron.
- A kanál olajban 5 db levelet mozsárban passzírozz szét – vagy turmixold össze
- A bazsalikomos olajjal locsold meg a salátát
- Sóval és durvára őrölt borssal szórd meg majd a fennmaradó bazsalikomlevelekkel díszítsd a salátát.
- Bazsalikomos olajjal megkent pirítós kenyeret kínálj mellé.
