A szarvasmarha – és még sok állat – egyik „kedvenc” takarmánynövénye a lucerna, amelyet vígan ropogtat a tavaszi mezőn és élvezi annak minden gyógyhatását, többek között az ízületekre gyakorolt jótékony hatását is. 😊
Ez a gyógynövény, amelyet a népgyógyászatban már évezredek óta használnak számos egészségre gyakorolt pozitív tulajdonsága miatt, az ember számára is egy igazi vitaminbomba, hiszen nincs még egy olyan zöldség- vagy gyümölcs, amelyik ilyen mértékben tartalmazna vitaminokat, ásványi anyagokat és emésztő enzimeket.
Először az arabok „irigyelték el” lovaiktól a friss zsenge lucernát, használták emberi fogyasztásra is, majd a kínaiak is rájöttek, hogy ragyogóan kezeli ez a növény az emberi szervezet emésztéssel kapcsolatos problémáit. Indiában elsősorban fekélyeket kezeltek vele az ájurvédikus orvosok, de az ízületi gyulladásos fájdalmak enyhítésére is ajánlották a lucernát évszázadokon keresztül.
A lucerna gyökerei mélyen a földbe nyúlnak és onnan rengeteg tápanyagot szívnak magukba. Ennek köszönhetően megtalálható benne az A-vitamin, az összes B-vitaminok, C-, D-, E-, K- és U-vitamin is, valamint kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas és ásványi sók. Klorofill tartalma is kimagasló, valamint tartalmazza mind a 8 emésztőenzimet.
A lucerna fogyasztásának szervezetre gyakorolt jótékony hatásai a következők lehetnek
- Jelentősen növeli a szellemi és fizikai erőnlétet, erősíti az immunrendszert
- Erős gyulladáscsökkentő extra magas C-vitamin tartalma révén – gyakran használják ízületi gyulladások esetén. A szilícium, a kalcium, a magnézium, a szelén és a cink ásványi összetevők különösen elengedhetetlenek az ízületek, izmok regenerációjához.
- A lucerna részt vesz a húgysav semlegesítésében, illetve a szervezetből történő kiürülésében, így a köszvény tüneteit is enyhítheti.
- Komplex emésztőenzim tartalmának köszönhetően nagymértékben támogatja a táplálékok felszívódását.
- Magas a klorofill tartalma, így kiváló méregtelenítő és a szájszagot is felszámolja.
- Fokozza a megfelelő vérképzést, segíti az idegrendszer megfelelő működését, oldja a feszültséget
- Megszünteti a székrekedést, mérsékli a puffadást gazdag rosttartalmának köszönhetően.
- Csökkenti a koleszterinszintet a leveléből készült tea és gátolja az ütőerek (artériák) falán a vérlemezek lerakódását.
- Antifungális (gombaellenes) hatóanyaga támogatja a probiotikumok (bélbarát baktériumok) hatását.
- A lucerna erőteljes lúgosító, segíthet szívproblémák esetén, nagyon hatékony ellenszere a refluxnak is.
- U-vitamin tartalmának köszönhetően gyomorpanasz, fekélyes állapot esetén is segítségünkre lehet.
- Lucerna segítségével lehetséges a prosztata- ill. húgyhólyag gyulladás megelőzése és kezelése is.
- Antibakteriális hatása is van, sebek kezelésére is használják, csökkenti a fertőzés veszélyét, miközben új szövetek létrejöttét serkenti.
- Kalcium- és foszfor tartalma elősegíti a gyermekek csont- és fogazat fejlődését, idősebb korban pedig megelőzi a csontritkulást.
- L-borostyánkő is található a lucernában, amely az öregedési folyamatok lassításában vesz részt.
A lucerna fogyasztás különösen ajánlott az idősebb korosztálynak, nemcsak azért, mert erősíti az immunrendszert, de nagyban hozzájárul, hogy az évek során felhalmozott salakanyagok kiürüljenek, megnövelve ezzel a szépkorúak fizikai teljesítményét és életerejét.
Ajánlott napi adagja 2-4 gramm. Fogyaszthatjuk teaként, és különböző táplálék- kiegészítőként. Gyógynövény boltokban kapható bio lucerna magok csíráztatásával egész évben ehetünk friss lucerna csírát. Vajas, máj-, zöldség-, sajtkrémes szendvicsek tetejére szórva gusztusos látvány és nagyon ízletes csemege húsok mellé is. Íze a friss zöldborsó ízéhez hasonló, így aki azt szereti, az nagy rajongója lesz a lucerna csíra fogyasztásának.
Fontos tudni, hogy a lucerna fogyasztása kúraszerűen javasolt: 2-3 havi szedés után 1 hónap szünetet kell tartani, mert a benne található számos, zsírban oldódó vitamin nem ürül ki úgy, mint a vízben oldódók, ezek a szervezetben esetlegesen felhalmozódhatnak.
