emésztés

Máj, emésztés, hasi komfort articsókával

A kissé fanyar, mégis ízletes articsóka – a mediterrán diéta népszerűségének növekedésével arányosan – egyre ismertebbé válik nálunk is. Egy igazi ínyencségnek számít a gasztronómiában a növény virágbimbójának levele és a virág „szíve”, a növény leveleit pedig gyógyászati célokra is használják.

Elolvasom »